Hari Ibu

Hari ibu disambut pada ahad kedua bulan Mei....pd aku menyambut hari ibu tidak pernah dilakukan dlm tradisi keluargaku...setelah dewasa dan bekerja barulah aku tahu tentang sambutan ini....pd aku sambutan ini tdk pnting..kerana aku sentiasa menganggap bahawa setiap hari adalah hr ibu.....ibu sentiasa di hatiku....
Walaupun sudah 3 thn ibu telah tiada...jauh disudut hatiku terlalu merindui ibu...hanya doa penghubung antara aku dan ibu....Kasih ibu tidak ada galang gantinya...pengorbanan ibu tdk terbalas...air mata ibu tdk ternilai.....
Kini anak2 pula yg mengucapkan "selamat hari ibu"....memberikan hadiah...membuatkn aku rasa bangga kerana menjadi seorang ibu....

CUBA RESEPI

KUIH SAGU




Bahan-bahan

2 cawan sagu (basuh dan tos
1 cawan gula
2 1/2 cawan air
Pewarna yang disukai
Kelapa parut digaul dengan garam

Cara-cara

1. Masak gula dengan air hingga gula larut.
2. Titikkan pewarna.
3. Masukkan sagu dan kacau sebentar 
4. Tuangkan dalam loyang dan kukus hingga masak
5. Siap kukus biarkan sejuk, potong dan gaulkan dengan kelapa parut.
6. Sedia untuk dihidang.

PUDING TRIFLE

 

Bahan-bahan

Layer 1,

Kek (guna swiss roll )

Layer 2,

4 sudu gula

2 sudu tepung kastard

1 tin susu cair

Layer 3,

1 tin buah ( ikut suka hati)

1 kotak agar2

Cara2 :

Potong kek dan penuhkan dasar bekas.

Tuangkan  sedikit air buah

Masak bahan2 layer 2 sampai pekat, kacau selalu jangan sampai berketul. Tuang atas kek.

Susun buah atas kastard layer 2 tadi.

Masak agar2 dan tuang atas buah tadi.(layer 3)

Sejukkan dalam fridge.